En solig men en kylig l\u00f6rdagseftermiddag var det dags f\u00f6r en ny \u00f6lprovning med Brewclub i Lund. Drygt 50 glada \u00f6lnissar hade m\u00f6tt upp. Denna g\u00e5ng s\u00e5 var det Porter och Stout som provades. Denna g\u00e5ng var det Ia Hedberg och \u00c5ke Wallander som var provningsledare. Det var deras debutut som provningsledare och de klarade det med glans.<\/p>\n
F\u00f6rsta \u00f6let som provades var Hook Norton en klassisk Stout fr\u00e5n England. Den har stor doft av kaffe och choklad. som g\u00e5r igen i smaken. Kroppen \u00e4r medelstor och maltig med en finst\u00e4md efterbeska. Den passar fint som ingrediens till Portersteken samt dricka till den Ett annat plus \u00e4r att den \u00e4r v\u00e4ldigt alkoholsn\u00e4ll .<\/p>\n
Ett annat \u00f6l som provades var Icelandic Toasted Porter. L\u00e4tt rostasd doft. Fin maltkropp med ton av choklad. Den har lite r\u00f6kta och rostade toner i bakgrunden med en fin efterbeska. En l\u00e4tt halstrad r\u00e5biff sitter perfekt till.<\/p>\n
Sista \u00f6len som provades var Lervig Kondrad Stout fr\u00e5n Norge. Stor h\u00e4rlig doft Rej\u00e4l kropp med stor smak av m\u00f6rkrostat kaffe samt en avrundad efterbeska. Denna \u00f6l skall avnjutas f\u00f6r sig sj\u00e4lv.<\/p>\n
De andra \u00f6len som var med p\u00e5 provningen var Stone Coffee Milk Stout fr\u00e5n USA Porter Fenix fr\u00e5n G\u00f6teborgs Nya Bryggeri Edge Padrino Porter fr\u00e5n Spanien Viven Porter fr\u00e5n Belgen samt Guinnes Extra Forigen Stout fr\u00e5n Nigeria.<\/p>\n
Efter provningen h\u00f6lls det en liten omr\u00f6stning som vanns av Lervig Konrads Stout. Det var inte ov\u00e4ntat f\u00f6r den var min personliga favorit.<\/p>\n
Provningen avslutades med en god Chiligryta med mer \u00f6l till.<\/p>\n
Ett stort tack till Lasse och Johan som hade tagti fram \u00f6len samt till Ia och \u00c5ke som ledde provningen.<\/p>\n
Bilder fr\u00e5n provningen finns p\u00e5 Brewclubs hemsida Fotografer: M\u00e5ns Andersson Philip Kirkevall och Viktor Ris\u00e9n.<\/p>\n