Bland Brewlubs m\u00e5nga medlemmar finns det en hel del skickliga hembryggare. Med j\u00e4mna mellanrum sl\u00e4par de med sina brygder f\u00f6r avsmakning. Provningen hade samlat \u00f6ver 60 glada \u00f6lnissar. Denna l\u00f6rdag hade de sl\u00e4pat med 16 olika brygder. Skapar andan och kreaktiviteten \u00e4r h\u00f6g. Denna g\u00e5ng var det belgiska starka ales som var i majoritet. H\u00e4r ar n\u00e5gra kommentareer till \u00f6len.<\/p>\n
\u00c5ke Wallander hade med sin Citra Bomb. (8,0% ) Den blev en av mina absoluta favoriter. Stor h\u00e4rlig doft av citrahumle Bastant maltkropp med fin efterbeska.<\/p>\n
Bodil Anja och Dennis hade med sig L\u00e4rjungarnas Abbey (8.0%) \u00e4r en strong belgisk Ale. Den \u00e4r bryggd med sirap och m\u00f6rkt candiesocker. Rej\u00e4l kropp vin\u00f6s fruktig smak med en finst\u00e4md efterbeska En Cr\u00e9me Bryle passar bra till.<\/p>\n
Johan och Martin hade bryggt Canale en m\u00f6rk strong belgisk ale p\u00e5 hela 10,5% Den \u00e4r bryggd med kandisocker. Stor h\u00e4rlig doft. Tung karamellig smak med sn\u00e4ll beska. Drick den f\u00f6r sig sj\u00e4v i sm\u00e5 klunkar.<\/p>\n
Johan och Martin hade ocks\u00e5 med sig Fatale dry en r\u00f6kstout. Det var denna provnings alkopholsn\u00e4llaste \u00f6l p\u00e5 4,5% Bra skum med en h\u00e4rlig r\u00f6kdoft. Medelstor maltkropp med smak av charketurier. Fin efterbeska. Lite r\u00f6kta korvar oassar bra till. Det var lite trist att denna \u00f6l l\u00e5g s\u00e5 sent i provningen. Smakl\u00f6karna var lite bed\u00f6vade av de andra \u00f6len.<\/p>\n
Detta var en av de mest lyckade hembryggarorovningar som Brewclub har h\u00e5llt. Ett stort tack till alla hembryggare.<\/p>\n
Efter provningen serverader det lite vurstar “mit piff”<\/p>\n
Vid tangentbordet: Sven-David Svensson<\/p>\n
Bilder Helena Engstr\u00f6m Brewclub<\/p>\n