S\u00e5 var det dags f\u00f6r \u00e4rets f\u00f6rsta \u00f6lprprovning. Drygt 70 glada \u00f6lnissar hade m\u00f6tt upp. Denna g\u00e5ng var det belgiska strong ales p\u00e5 storflaskor som skulle matchas mot choklad. Ptovningen inleddes med att Anja h\u00f6ll ett mini f\u00f6redrag om choklad<\/p>\n
H\u00e4r f\u00f6ljer n\u00e5gra av mina favoritkombinationer. Arabica 50 % var v\u00e4ldigt god mot Tripel Karmeltis fiska citrusdoft och smak.<\/p>\n
Gouden Carolus Classic fruktiga smak satt som gjutet till Amazonaz 60%<\/p>\n
Westmalle har en stor fruktig doft och smak. Den b\u00e4sta \u00f6len till Equador 70%<\/p>\n
Min absoluta favorit blev Kasteel Donker med sin stora fruktiga komplexa doft och smak. Den satt som gjutet till Arabia Superieur 81%<\/p>\n
Efter provningen serverades det lite korvar med tillbeh\u00f6r.<\/p>\n
Ett stort tack till Lasse Johan och Anja f\u00f6r en lyckad provning<\/p>\n
Vid Tangentbordet: Sven-David Svensson<\/p>\n
Bilder fr\u00e5n provningen Helena Engstr\u00f6m<\/p>\n